五味子裁培技术

    五味子是木兰科五味子属藤本植物，长可达8m。其小枝褐色;叶互生，广椭圆至倒卵形，先端尖，基部楔形，边缘有疏小齿牙，叶柄长1.5一3.0 cm;穗状花序，开后下垂;浆果球形，内含1粒种子。五味子有南北之分，北五味子产于东北三省的东部山区，尤其以辽五味子质优而著称于世。

     五味子果实是中药常用大宗名贵中药材，果实还可制成五味子糖浆、五味子酒、五味子茶饮、五味子蜜饯、五味子调味品等一系列对人体具有滋补作用的高级保健品。

    近年来，五味子野生资源遭到严重破坏，产量逐年下降，加之出口数量增加，导致五味子市场供应日趋紧张，据安国、毫州、牡丹江等中药材市场调查，五味子已由1998年20一30元/kg猛涨到70元/掩左右。有关专家预测，将来很长一段时间内五味子仍将处于供不应求的状况。

    五味子育苗移栽，实行全日光条件下人工栽培，其产量、质量和效益均好于野生五味子。据我们多年试验，五味子盛果期后，年平均每667衬产量可达300吨左右，而采取循环更新复壮修剪法，能使五味子结果树保持多年旺盛不衰，生产周期长达20一30年。所以，发展五味子是投资少、见效快、管理方便、利润高的致富项目，也是目前农业产业结构调整中的黄金项目。通过我们几年来的人工栽培，初步摸索和积累了一些五味子人工栽培经验和技术措施。

1、育苗

1.1种子处理

   在9月末选择大穗粒多、大小均匀的果实放入清水中浸泡2一3d,搓去果肉，甩出次粒，捞出晾干，然后把洗净饱满的种子与三倍量的细沙拌匀，选择避风向阳处挖6070二的深坑，把拌有细沙的种子装人布袋或麻袋中，埋人坑内，进行冷冻处理。第2年春天化冻后(北方约在3月中旬前后)，挖出种子放在20℃一22℃下催芽，当70%一80%种子微有裂口，胚根刚刚露出种皮时，播种为最好。

1.2 播种育苗

   4月上旬就可播种。选择排水良好，土质肥沃，平坦向阳的地方施足基肥，平整保墒，做成1.2 m宽的苗床。为便于管理，采用行距巧-18 cm的条播为好，播后覆土2一2.5cm，稍加镇压，盖草浇水，防止干旱。每667澎播种量约5枯。种子播后20一30 d即可出苗，这时要分批撤掉草帘，搭设简易遮荫棚，并适当追肥、浇灌、松土。

2、园地选择

   建五味子园一次栽植多年受益，所以必须先做好规划，包括地点、面积、种苗、园地防护设置、组织施工等。五味子对地类要求不严，坡耕地、荒地、疏林地、废弃果园、沟边以及院墙等都可栽植，但以平肥地、土层深厚水源较近地块为最好，可缩短生产周期。

3、苗木选择

   实生苗以根径0.3 cm以上，根长20 cm以上，主根5一7条左右，无病虫害，无损伤苗木为好，移植时容易成活。经冬贮根部发红或腐烂苗木要剔除，决不能用。

4、移栽时间

    分春季栽植和秋季栽植，春栽时间为4月初至4月中旬，秋栽在10月中旬至10月下旬。北方以春栽为主，便于管理，可防止冬季牲畜危害和冬旱死苗，能保证成活率和保存率，使其尽快成园。

5、栽植架式及密度

    (1)平地建园以篱壁架南北走向为宜，原60 cm垄距，3改2，行距90 cm，桩高2.5 m，桩距Sm，用8号铁线做横线，分上、中、下拉三道即可，并加以固定。株距为0.5 m，每667扩约栽1 200一1 500株。此种栽植方式可有效利用土地面积，并便于管理，生产周期短、见效快。

    (2)利用房前屋后院墙做架栽植，株距可为40一SO cm，就势就近。此种栽植方式不占耕地，不需搭架，具有投资少、安全系数大，适合农户普遍发展。

    (3)荒山荒地、废弃果园和疏林地栽植可利用树木做空间支撑，根据立地条件，随机就势就地栽植。此种栽植方式能有效利用自然条件，减少投资，但不便于管理，见效慢。

6、栽植方法

    不管采取哪种栽植方式，都必须挖定植穴或定植沟，坑的规格为30 cm x 30 cm x 30 cm。在回填表土时要剔除石块，并拌适量的腐熟农家肥，回填土达到坑深1/3时，将苗植人，并将根系舒展开，然后，再回土培苗，待回土2/3、苗木根系已全部培土时，要浇足底水，以保证土壤水分，提高苗木成活率。待水完全沉下后，将坑内全部填满。要轻轻镇压，用土培成约8一10 cm土堆，以利保水，促进苗木成活。

7、定植后管理

    栽植后10一15 d将土堆扒开，待芽萌发后选2一3个粗壮芽做为主枝定干培养，并用敌百虫或锌硫磷等药剂防治害虫，并视土壤水分情况进行浇灌保墒，同时每株要插一根架条以引缚上架。

8、修剪

    当年定栽后，注意引缚上架，在9月中下旬进行掐尖处理，以促进枝条成熟度，为越冬做准备。2年生仍应继续保持延长枝头生长，促其扩大树冠，使之尽快结果。同时，注意基部基旬枝清除工作，以减少营养消耗。3年生即进人结果期，除继续保持扩大树冠，增加结果面积外，要进行冬夏结合修剪方法，即:夏剪疏除重叠枝、过密枝、徒长枝、病虫枝，继续控制基生甸甸枝;冬剪，即早春对延长枝进行短截，以利进一步扩大树冠，增加结果面积。要注意培养中长果枝，因其是五味子的主要结果单位。